Am Anfang war…, so beginnt auch die Geschichte des Stüberls.
Am Anfang war der Silometer, der erste Schritt in die Unabhänigkeit einiger junger und motivierter Burschen, fernab der elterlichen Aufsicht. Die Freiheit war jedoch von begrenzter Dauer, da der liebevoll eingerichtete Schüttgutspeicher einem verheerenden Feuer zum Opfer fiel.
Es musste also ein neues Etablissment gefunden werden. So hielten wir uns einige Zeite in der Gartenhütte von hnzn’s Eltern auf. Diese waren ob der nächtlichen Ruhestörung genausowenig eufreut wie wir über die winterliche Kälte, die sich nur mit dem Lärm und dem Gestank der Kongskilde vertreiben ließ.
Durch diese Unannehmlichkeiten wurde schließlich die Idee des Stüberls geboren und so unser Traum einer ungestörten Gaststätte in die Tat umgesetzt. => Die Bauarbeiten
